Cocinero(a) 

Descripción del empleo / Job Description

Descripción del puesto 

Trabaja bajo la supervisión e instrucciones directas del Chef.  Es responsable de la preparación de alimentos, según requerido.  Se asegura que las tareas que realiza están en cumplimiento de los estándares de higiene y calidad.  Mantiene su área limpia y sanitizada.  Garantiza la seguridad y calidad de los alimentos.  Regula temperaturas de los equipos de cocina, entre otros deberes/responsabilidades del puesto.  

Requisitos del puesto 

Grado Técnico en Artes Culinarias.  Al menos dos (2) años de experiencia en puesto similar, preferiblemente.  Disponibilidad para trabajar turnos rotativos los 7 días de la semana (incluye fines de semana, días feriados y noches). Sujeto a múltiples interrupciones y a cambios continuos de temperatura.  Poseer excelentes destrezas interpersonales.  Trabajar con rapidez y seguridad.  Capacidad para trabajar en equipo e individualmente y bajo presión, entre otros requisitos.  

Patrono con Igualdad de Oportunidad en el Empleo. 

Interesados(as) pueden enviar su resumé para evaluación a jobs@ponceplazahotelandcasino.com