COCINERO/A

Descripción del empleo / Job Description

Trabaja bajo la supervisión e instrucciones directas del Chef. Es responsable de la preparación de alimentos, según requerido. Se asegura que las tareas que realiza están en cumplimiento de los estándares de higiene y calidad. Mantiene su área limpia y sanitizada. Garantiza la seguridad y calidad de los alimentos. Regula temperaturas de los equipos de cocina, entre otros deberes/responsabilidades del puesto.

Requisitos del puesto

Grado Técnico en Artes Culinarias. Al menos dos (2) años de experiencia en puesto similar, preferiblemente. Disponibilidad para trabajar turnos rotativos los 7 días de la semana (incluye fines de semana, días feriados y noches). Sujeto(a) a múltiples interrupciones y a cambios continuos de temperatura. Poseer excelentes destrezas interpersonales. Trabajar con rapidez y seguridad. Capacidad para trabajar en equipo e individualmente y bajo presión, entre otros requisitos.

Tipo de jornada – tiempo parcial

Patrono con Igualdad de Oportunidad de Empleo.

Interesados(as) pueden enviar su resumé para evaluación a jobs@ponceplazahotelandcasino.com